Practicar el budismo en la vida diaria —especialmente para un occidental moderno— no requiere convertirse en monje ni adoptar rituales complejos. El enfoque principal es transformar la mente y la conducta cotidiana a través de la comprensión, observación, disciplina y la compasión.
Los pasos prácticos a seguir pueden variar, pero un buen plan de nueve pasos sería el siguiente:
Ricas en proteínas, fibra, vitaminas, minerales y bajas en grasas...
Las legumbres son ricas en fibra, y se cuenta con sólida evidencia científica que demuestra que consumir alimentos ricos en fibra puede reducir el riesgo de cáncer de colon, además de ayudar a reducir el riesgo de aumento de peso, sobrepeso y obesidad, lo que contribuye a proteger contra al menos 13 tipos diferentes de cáncer.
Por eso, es recomendable que las legumbres, las frutas, las verduras y los cereales integrales (como el arroz integral) formen parte importante de la dieta diaria.
Las legumbres son semillas secas comestibles que provienen de plantas de la familia de las leguminosas. Las legumbres se consumen en forma de semillas enteras, granos partidos, granos partidos descascarillados y harina.
Numerosas evidencias respaldan los beneficios para la salud de consumir una dieta basada en plantas y aumentar la ingesta de legumbres. Un alto consumo de frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos y semillas se relaciona con un riesgo significativamente menor de enfermedades cardíacas, hipertensión arterial, accidentes cerebrovasculares y diabetes tipo 2.
El concepto japonés mono no aware ( 物の哀れ ) constituye uno de los pilares más profundos de la estética y la sensibilidad cultural de Japón...
