LA ALIMENTACIÓN EN EL BUDISMO

El tipo de alimentación en el budismo depende de varios factores y uno de ellos es la escuela: Theravāda, Zen, Tibetano, Mahayana chino, pero también del país, por ejemplo, en el Nepal será diferente por sus condiciones geográficas y climáticas, pero hay principios comunes.

La diferencia principal en la alimentación entre un monje budista y un laico budista (no monje) no es solo qué comen, sino cómo se relacionan con el acto de comer.

 

Aquí no hago ninguna recomendación específica sobre la bondad o no para la salud de estas dietas. Trataré solamente de presentar una descripción tanto para un monje como para un laico budista con la advertencia de que para los monjes influye mucho en lo que comen lo que los laicos les ofrecen:

LA PRÁCTICA DEL TAOÍSMO EN LA VIDA DIARIA.

El taoísmo no es una religión o filosofía rígida, sino una forma de vivir en armonía con el Tao (道)—la “Vía” o “el Camino", el orden natural de la vida. Las enseñanzas del taoísmo, especialmente las del Tao Te Ching (道德經) (“El libro del Camino y la Virtud”) atribuido a Lao-Tsé, buscan vivir en armonía con este principio universal.

No se trata de seguir dogmas, sino de cultivar una actitud interior flexible, simple y consciente.

 

La pregunta es cómo podemos aplicar esta forma de vida, el taoísmo, en nuestro día a día. Propongo una guía práctica de 8 conductas para vivirlo de forma sencilla y sin complicaciones.

 

Monasterio Suspendido, también conocido como el “Templo colgante” o el “Templo Xuankong” (Chino tradicional: 懸空寺) Monasterio construido hace más de 1.500 años en una pared a 75 metros de altura cerca del Monte Heng en la Provincia de Shanxi, China. Es el único que combina las 3 religiones tradicionales chinas: Budismo, Taoísmo y Confucianismo.

 

LA PRÁCTICA DEL BUDISMO EN LA VIDA DIARIA.

Practicar el budismo en la vida diaria —especialmente para un occidental moderno— no requiere convertirse en monje ni adoptar rituales complejos. El enfoque principal es transformar la mente y la conducta cotidiana a través de la comprensión, observación, disciplina y la compasión.

 

Los pasos prácticos a seguir pueden variar, pero un buen plan de nueve pasos sería el siguiente:

7 RAZONES Y MÁS POR LAS QUE NECESITAS MÁS LEGUMBRES EN TU VIDA

Ricas en proteínas, fibra, vitaminas, minerales y bajas en grasas... 

Las legumbres son ricas en fibra, y se cuenta con sólida evidencia científica que demuestra que consumir alimentos ricos en fibra puede reducir el riesgo de cáncer de colon, además de ayudar a reducir el riesgo de aumento de peso, sobrepeso y obesidad, lo que contribuye a proteger contra al menos 13 tipos diferentes de cáncer.

Por eso, es recomendable que las legumbres, las frutas, las verduras y los cereales integrales (como el arroz integral) formen parte importante de la dieta diaria. 

 

Las legumbres son semillas secas comestibles que provienen de plantas de la familia de las leguminosas. Las legumbres se consumen en forma de semillas enteras, granos partidos, granos partidos descascarillados y harina.

 

Numerosas evidencias respaldan los beneficios para la salud de consumir una dieta basada en plantas y aumentar la ingesta de legumbres. Un alto consumo de frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos y semillas se relaciona con un riesgo significativamente menor de enfermedades cardíacas, hipertensión arterial, accidentes cerebrovasculares y diabetes tipo 2.